No tengo permisos para comentar, así que como respuesta aparte.
1) Comprueba qué LINUX tienes
rpm -q centos-release
lsb_release -a
uname -m
2) Comprueba la versión de la distribución rpm correcta para ti
http://pkgs.repoforge.org/rpmforge-release/
3) Añade esa distribución
wget http://packages.sw.be/rpmforge-release/rpmforge-release-0.3.6-1.el5.rf.i386.rpm
sudo rpm -Uvh rpmforge-release-0.3.6-1.el5.rf.i386.rpm
4) Instala la aplicación
sudo yum install phpmyadmin
ln -s /usr/share/phpmyadmin/ /var/www/html/phpmyadmin
vim /usr/share/phpmyadmin/config.inc.php
5) Crea los permisos para MySQL si es necesario (¡sustituye pmapass por tu propia contraseña!)
GRANT USAGE ON mysql.* TO 'pma'@'localhost' IDENTIFIED BY 'pmapass';
GRANT SELECT (
Host, User, Select_priv, Insert_priv, Update_priv, Delete_priv,
Create_priv, Drop_priv, Reload_priv, Shutdown_priv, Process_priv,
File_priv, Grant_priv, References_priv, Index_priv, Alter_priv,
Show_db_priv, Super_priv, Create_tmp_table_priv, Lock_tables_priv,
Execute_priv, Repl_slave_priv, Repl_client_priv
) ON mysql.user TO 'pma'@'localhost';
GRANT SELECT ON mysql.db TO 'pma'@'localhost';
GRANT SELECT ON mysql.host TO 'pma'@'localhost';
GRANT SELECT (Host, Db, User, Table_name, Table_priv, Column_priv)
ON mysql.tables_priv TO 'pma'@'localhost';