¿Cambiar la codificación por defecto de Excel a UTF-8?
Utilizo varias herramientas para preparar regularmente los datos para la web. Una de las etapas requiere que abra un CSV en Excel, haga cambios y guarde el archivo.
¿Hay alguna manera de forzar a Excel a aceptar la codificación UTF-8 y a guardar sus archivos con esa codificación?