Descubrí el mismo problema en mi barra de tareas horizontal. Resulta que cuando “Usar botones pequeños de la barra de tareas” está marcado, la altura de la barra de tareas no es suficiente para alojar la hora y las cadenas de fecha, así que la cadena de fecha se cae.
Desmarcar “Usar botones pequeños de la barra de tareas” o duplicar la altura de la barra de tareas son las dos soluciones que encontré… pero neutralizan mi intención inicial de que una barra de tareas más pequeña ocupe menos espacio.
[EDITAR] Después de leer Por qué debería usar una barra de tareas vertical lo intenté y también me di cuenta de que se obtiene la fecha a tiempo completo y ya desde el tamaño más pequeño de la barra de tareas vertical, incluso con los botones de la barra de tareas pequeña. Así que podría haber cambiado desde el momento en que se hizo la pregunta. Ahora, esta podría ser tu solución si te gusta la barra lateral, o si estás dispuesto a tratar de cosechar algunos de los beneficios que el artículo reclama.